Tuber aestivum
Es la trufa blanca o de verano. Se desarrolla de forma subterránea y tiene aspecto globoso o irregular.
- Inicialmente aparece como una cabeza globosa de 2 a 10 cm. de diámetro. En el exterior presenta verrugas piramidales y color chocolate.
- La carne es blanca y veteada al corte.
Aparece en cualquier época del año asociado a diferentes árboles perp principalente encinas en suelo calcáreo. Es muy raro en la Comunidad de Madrid donde se ha recogido ocasionalmente. En frecuente en otras zonas de España.
Es buen comestible.