Macrolepiota procera
También llamada parasol
- Su sombrero alcanza los 30 cm. de diámetro, primero hemiesférico y luego plano convexo, con un mamelón central; cubierto de abundantes escamas de color pardo sobre fondo blanco crema.
- Las láminas son libres, desiguales y de color blanco.
- El pie es cilíndrico, recto, de color blanco con escamas sobre fondo rosado, abultado en la base.
- Anillo doble en la parte superior, membranoso, persistente y corredizo.
- La esporada es blanca.
- La carne es balnda, compacta, de olor y sabor agradables.
Fructifica en otoño, en clars de bosque. Es una especie muy frecuente en la Comunidad.
Excelente comestible, solamente el sombrero.
